山之厨新版户外高能量大份量多口味速食套饭单兵徒步旅行野餐用品

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山之厨所有口味掌柜都亲自品尝过，精选出适合南北驴友非常佳的品种

工厂改进了包装工艺，重量减轻了10克仅重125克（老版为135克）

特别提示：牛肉系列需用沸水密闭浸泡超过15分钟口味非常佳，4000米以上海拔时间适当延长

我们悉心烹饪，只为您的每很少旅行

掌柜7月年宝玉则五天重装穿越

ALPCHEF^TM国际知名环保组织“leave no trace”(不留痕迹)的合作伙伴，奉行健康、绿色的环保理念，包装袋为可回收材质，并且可以重复使用，在用餐完毕后，可用作垃圾袋；考虑到极端环境，包装袋材质也是人体保温的应急材料。

 ALPCHEF^TM是中国很少专注于户外食品的专业品牌，是以户外探险的环境为前提，以中国人日常饮食习惯为依据，以健康环保理念为准则，研发专业户外食品。选用优质的原料，采用冷冻干燥工艺，为户外爱好者提供营养丰富、能量均衡、安全健康的合理膳食。

 ALPCHEF^TM坚信—所有ALPCHEF品牌的支持者都是ALPCHEF的伙伴，我们将一如既往地服务于钟爱探索、对自然充满热情与关爱的人们。让您将营养健康的美食和憧憬自由的心情一同装入背包，踏上探索自然之旅。

因为山就在那里，所以攀登翻越

因为水就在那里，所以激流勇进

因为ALPCHEF就在您的身边，所以更专业便捷

走在前沿的制造技术

冻干燥技术

将烹饪后的食物快速冻结，放入真空干燥仓中，在-45℃条件下，食物中98%以上的水分被去除，重量减轻80%以上，原有营养成分仍旧保留。干燥后食物在常温下保质期可达3-5年，只需加入热水即可恢复其原有形态及口味。冷冻干燥在低温、真空下进行，易氧化的物质得以保护，不会使蛋白质发生变性或失去生物活力，食品的营养成分和风味损失几乎可以忽略不计。冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持食物原来的性状。这两点使得食物中原有的成分、味道、色泽和芳香能够非常大限度地保留下来。冷冻干燥后的食物不失原有的固体结构，保持着原有形状，多孔结构的冻干食物呈海绵状，因此，食物能够在沸水的浸泡下快速复水成冻干前形态。

包装袋技术

设计上，采用自立自封袋，人性化撕口设计，打开包装无需工具辅助；包装袋四角为圆角，避免尖角划伤；封口拉链设计使袋内保持高温；自立设计便于在户外操作。

材质选用上，我们精心选择含有金属材质的四层复合耐高温包装袋，阻隔氧气、光线和水分，既能满足作为容器和餐具的要求，同时避免了包装材料沸水泡食对健康的不良影响。包装袋为可回收材质，并且可以重复使用，在用餐完毕后，可用作垃圾袋；考虑到环境，包装袋材质也是人体保温的应急材料。

除氧剂技术

加速吸氧特性，能快速的把包装容器中的氧气，二氧化碳消除掉，降低食品的水分活性，使食品处于一个安全的环境中，延长保存期。能够同时吸收O2、CO2、SO2、H2S等多种气体。储藏性能稳定、安全、无毒，保持产品原有的色香味。

食用方法

产品主要参数

工厂改进了包装工艺，重量减轻了10克（老版为135克）

净重125克 保质期2年 保存期3年

卡路里就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。国际标准单位是千焦,而通俗我们一般讲的是大卡.

人体维持生理的正常能耗约100W，安睡时约60W，正常骑自行车、轻体力约在250W,重体力在350瓦，极限平均在500瓦，举重很快可以到1000瓦。干很少时间了重活约相当于3度电的能量。相当于烧0.28升汽油，或5两植物油，或1斤大米所蕴含的能量。山之厨科学的营养配方为旅行的您提供充足能量

工厂官方提供的驴友“随风聆听”户外实地测评图，产品为黑椒牛肉饭

优质大米，颗粒饱满，稻谷飘香

先进的冻干燥技术，保留了食物的营养成份和原味，并提供所需的热量

除氧剂包，请开包丢弃，不可食用，包装为自然降解材料

加热后，食物膨胀还原到自然色彩，变得丰满诱人，口胃大开，为疲惫的您奉上美味，淡定。

下图为美女买家“特困生”康定莲花海户外实拍，感谢供图，盗图必究！图例为黑椒牛肉饭和虾仁什锦饭

掌柜重庆后灶河重装溯溪穿越途中，户外实拍虾仁什锦饭，盗图必究！

封口拉链设计，使袋内保持高温；自立设计便于在户外操作，包装背面有注水线标识。

 视海拔情况，密闭约10-15分钟；在极端情况下，冷水浸泡需超过一小时。

注入适量沸水，通常加入250-300ML为宜。

特别提示：牛肉系列需用沸水密闭浸泡超过15分钟口味非常佳，4000米以上海拔时间适当延长。

 美味呈现，只吃了一口，被美女抢食了。

粒粒皆辛苦呀

当然也可以用锅具快速煮食，但口感稍差